当室外气温跌破零度，冷库看似处于“顺势而为”的环境中，实则暗藏诸多运行风险。冬季低温并非冷库的“天然助力”，反而需做好精细化管理，才能保障其稳定运转。
设备维护是冬季管理的重中之重。冷库制冷系统的管道易因温差出现结霜结冰，需每日检查蒸发器、冷凝器的换热情况，及时清除霜层。尤其要关注室外机组，低温可能导致润滑油黏度增加，影响压缩机运行，需定期检查油位和油质，必要时更换适配冬季的润滑油。电气线路在低温下易变脆老化，要重点排查接线端子、传感器的密封性，防止冷凝水结冰引发短路。

      货物存储需兼顾防冻与保鲜。对于果蔬等鲜活农产品，要严格把控入库温度，避免货物带霜入库加重冷库负荷。肉类、水产等冻品存储区，需定期检测库内温度均匀性，防止室外低温导致库门附近出现局部冻损。同时，要减少货物周转频次，开关库门时做到“快开快关”，必要时在库门口加装风幕机或保温帘，阻断冷热交换。

      安全防护不可忽视。冷库管理人员进入库区需穿戴专业防寒装备，避免冻伤。定期检查消防设施，确保灭火器、应急照明等在低温下正常使用。此外，要做好冷库墙体、地面的保温层检查，发现裂缝及时修补，防止室外冷空气渗透形成冻胀，损坏库体结构。

      冬季冷库的稳定运行，藏在每一次细致的检查和规范的操作中。唯有兼顾设备、货物与人员安全，才能让冷库在寒冬里平稳“越冬”，守护好每一份存储物资。